氣調(diào)包裝質(zhì)量控制的關鍵之一就在于保障包裝的密封完整性，如果包裝的密封完整性遭到破壞，讓產(chǎn)品貨架期賴以保證的保鮮氣體即會失效，并且伴隨著食品安全事故的風險，名譽損失也是不可估量，所以品控部門通常會使用包裝檢漏儀來檢測氣調(diào)包裝是否存在泄露點。
Florette 是歐洲最大的預包裝、預潔凈和即食沙拉的供應商之一，總部位于法國的，在歐洲多個國家都有業(yè)務。對于像切碎的沙拉這類產(chǎn)品來說，新鮮度對該品牌的聲譽至關重要。為了確保產(chǎn)品保持新鮮和具有良好的貨架期，氣調(diào)技術自然而然成了他們的包裝首選。
在大多數(shù)情況下，包裝的功能之一只是用來簡單地維護產(chǎn)品。然而對于一些制藥和醫(yī)療行業(yè)，包裝還具有其他功能。它提供保護、識別、可加工性、易用性以及設備使用和展示的特殊應用。想要做好這類產(chǎn)品的包裝，就得掌握一些針對產(chǎn)品的用途、尺寸、形狀、特殊特性（如：銳邊、尖角、易碎性等）、分布環(huán)境、應用、阻隔要求等基礎知識，這對于選擇合適的材料和有效設計最終密封包裝是至關重要的。
當我們說到鎧甲的時候，一定想到的是堅實強大的防御系統(tǒng)，不可摧毀的實力硬件，那作為對食品起到防護作用的包裝來說，是不是也要個個做成金鐘罩才算是最佳保護？其實追求“陽剛”并不一味是有效的，有時候更要智慧地以柔克剛。
魚與海鮮的加工和包裝是一個很有價值的行業(yè)，從海洋中捕獲的貝類到湖泊中的淡水魚，品種繁多的它們有千萬種價值，一旦被捕獲，就必須經(jīng)過加工和包裝才能作為可食用產(chǎn)品到達消費者手中。
