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預(yù)制菜版圖繼續(xù)擴(kuò)張

不只是疫情才能讓商家和消費(fèi)者看到預(yù)制菜在病毒阻斷能力、安全保鮮性、方便快捷性的難能可貴。


國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、安井食品等上市公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭喜人,并開(kāi)始進(jìn)入收獲期。業(yè)內(nèi)人士表示,各路資本爭(zhēng)相涌入,預(yù)制菜賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈。目前,預(yù)制菜行業(yè)仍處于發(fā)展初期,頭部企業(yè)尚未出現(xiàn),眾多入局者尚處于摸索階段(引用新華網(wǎng))。艾媒咨詢發(fā)布的《2022 年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2021 年,中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為 3459 多億元,并預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)速度保持在 20% 以上。預(yù)制菜消費(fèi)市場(chǎng)的火熱也吸引了眾多企業(yè)競(jìng)相涌入。


頭部它,還沒(méi)出現(xiàn)。



© 武林外傳






來(lái)得及!

佟掌柜讓李大嘴三日之內(nèi)創(chuàng)新九九八十一道菜肴,這,來(lái)不及啊!但如果是試圖搶占預(yù)制菜市場(chǎng)的你,就來(lái)得及。


埃幸提供預(yù)制菜解決方案,從食材加工、包裝貼標(biāo)、金屬異物檢測(cè),甚至到分揀出貨,利用硬件、軟件和數(shù)字化服務(wù)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)提供整套解決方案,直接助力送你去頭部。









預(yù)制菜解決方案

食材加工

從調(diào)制配方、切片加工到分份擺盤(pán),切片機(jī)和食品加工設(shè)備可以勝任多種食材的加工需求。它們安全衛(wèi)生、易于維護(hù),能幫助預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)大幅提高生產(chǎn)效率,統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),提升菜品質(zhì)量。




包裝、貼標(biāo)

預(yù)制菜品類繁多、包裝樣式形形色色,不只是外觀上的大相徑庭,不同的內(nèi)容物也需要不同的包裝技術(shù),在大批量的包裝需求下,無(wú)論是氣調(diào)包裝、真空(/貼體)包裝,埃幸都可為生產(chǎn)企業(yè)提供定制化的包裝貼標(biāo)解決方案,幫助企業(yè)輕松應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈升級(jí),讓終端顧客直觀感受菜品的超高品質(zhì)。


MULTIVAC 新款托盒封口包裝機(jī)為中小產(chǎn)能提供氣調(diào)包裝和真空貼體包裝。無(wú)論是即食食品、方便食品或者生鮮食物,都不受包裝形狀和材料的限制。模腔的最大尺寸為 420 × 300 毫米,可以運(yùn)行由纖維紙,紙板,塑料,鋁或泡沫材料制成的各種托盒,同時(shí)也適用于多種多樣材料的上膜。并配合碧彩強(qiáng)大的稱重貼標(biāo)計(jì)價(jià)系統(tǒng),令整條預(yù)制菜包裝線有了關(guān)鍵保障。





金屬、異物檢測(cè)

金屬探測(cè)器能快速、可靠地識(shí)別包裝和未包裝菜品中的所有鐵質(zhì)和非鐵質(zhì)金屬;X 光檢測(cè)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)檢測(cè)菜品內(nèi)部的石頭、玻璃、骨頭及塑料等各種異物,并根據(jù)預(yù)設(shè)條件將問(wèn)題菜品分離出來(lái)。




數(shù)字化系統(tǒng)

數(shù)字化系統(tǒng)集成了報(bào)表、設(shè)備管理、用戶管理和審核跟蹤等核心功能,基于模塊化設(shè)計(jì),可以根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景和實(shí)際情況,增減各類應(yīng)用模塊,幫助企業(yè)在集中生產(chǎn)、信息交換和食品安全等方面獲取更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。




分揀和出貨

無(wú)論是單件貨物還是集裝貨物,無(wú)論是稱重計(jì)價(jià)還是分揀配送;使用碧彩解決方案,可以幫助企業(yè)提升在電子商務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)、CEP、包裹和運(yùn)輸物流等方面的生產(chǎn)效率和透明度,讓流程更加簡(jiǎn)化,讓菜品快速送達(dá)。











NOTE:需要搶跑的預(yù)制菜市場(chǎng),埃幸助您早日擠進(jìn)賽道。






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定制方案

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