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 想讓海鮮永葆新鮮?

 沒有比呆在海洋里更好的做法了 

(滑稽)

 除此之外,為讓撈捕后的它們盡力維持原狀 

 只能依靠強大的現(xiàn)代包裝技術(shù)。





 海鮮貼體包裝 

 讓海鮮贏在海里 



我們現(xiàn)代的消費習慣已經(jīng)越來越傾向于無需處理的半成品,無接觸的包裝、可追溯的來源、更可靠的貨架期都是采購生鮮時的首選項,而沒有任何標注的各類生鮮、沒有任何可以證明新鮮程度的數(shù)據(jù)、沒有任何跡象透露所處的是無菌環(huán)境的傳統(tǒng)市場正被日益趕超。


這里透露兩個信息:① 足夠吸睛的產(chǎn)品顏值;② 直觀的產(chǎn)品信息,正是他們想要的海鮮產(chǎn)品,因為他們其實是靠 “眼睛” 在吃東西。包裝因此充當了這樣的媒介,它平衡了主力消費人群的心理和行為。


真空貼體包裝絕氧特性不僅安全地延長了海鮮這類易腐爛蛋白質(zhì)的貨架期,還使這些產(chǎn)品得到更友好的展示。真空貼體技術(shù)將食品牢牢固定在托盤上,不會走動汁水、不會游離食品,減輕物流負擔及倉儲空間。貼體包裝的解決方案一直在為海鮮包裝商帶來希望,在過去幾年時間里能看到越來越多的貼體應(yīng)用,不僅是幾乎可以看到整條魚或魚片整齊分層排列在托盤上,包裝上足夠多的廣告空間也能向消費者展示更多品牌自主內(nèi)容(可以是二維碼菜譜之類的),產(chǎn)品的信息溯源也能做得更完善了。


使用這樣包裝的海鮮一開始就贏了。





 *鋁盒貼體包裝 

 一些衍生的懶人巧思,

 越來越新鮮安全的同時還特別方便。



包裝行業(yè)迅猛發(fā)展,消費者想去買點海鮮,都能隨時方便地、直觀地免接觸購買。而在售賣海鮮的道路上,為了順應(yīng)彼時的消費觀念,商家會向消費者不斷輸出豐富多樣的產(chǎn)品,而此時,很多甚至都可直接配備齊全的調(diào)料和工具,快速上手烹飪。


這些人性化的包裝設(shè)計得益于新興的鋁制托盤和薄膜技術(shù)。消費者不僅在家就能充當半個廚子,做出媲美餐廳的菜品,并且大大省去了往日所需的清潔準備工作。這種將便利和感官吸引力加以結(jié)合的設(shè)計理念已被證明能激發(fā)現(xiàn)代消費者的強大購買欲。消費者想要他們可以買到的東西,感官上像是自制的,要聞起來和看起來都能很好,他們期望在沒有大量耗時的勞動和混亂中就能輕易獲得烹飪回報,享受烹飪樂趣。


而有了鋁箔貼體包裝后,消費者只需把周圍的塑料薄膜撕掉,就能將整份食品直接放進烤箱。


具有超強阻隔性的鋁箔廣泛用于食品、飲料、藥品等,表面極為干凈、衛(wèi)生、任何細菌或微生物都不能在其表面生長。作為一種無毒性的包裝材料,它可與食品直接接觸而沒有任何可危害人體健康的憂患,對溫度的適應(yīng)性強。將真空貼體技術(shù)聯(lián)動鋁箔材料的托盤與薄膜的組合包裝后,鍛造雙倍氧空間,為廠家與門店提升管理的便利性并增長了貨架期(比常規(guī)包裝高出 300% 的長貨架期可能性),最大限度地減少成本浪費,并且因為鋁箔包裝能夠承受 -40 ~ 400℃ 的溫度區(qū)間。鋁箔托盤也是 100% 可回收,能提供更環(huán)保的選擇。


再拓展一點巧思,門店銷售海鮮貼體包裝的同時,如果配合蒸烤箱,完善一體服務(wù),那你的海鮮不再是贏在海里,而是贏在心里。








NOTE:海鮮交易市場正在從簡單的貨幣交易演變?yōu)橐环N身臨其境的感官體驗,選擇改善消費者體驗的友好型包裝、無接觸/無混亂、食物烹飪后的色香味以及可回收性,肯定會在食品包裝世界占據(jù)主導地位。更多關(guān)于海鮮貼體包裝請聯(lián)系埃幸機械。






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